Bolo troféu avental preto da Gislaine

 

10 unidades de ovos 

3 unidades de iogurte natural

600 g de açúcar

700 g de trigo

200 g de chocolate 50%

50 g de fermento

300 ml de óleo

5 g de margarina

 

Bater todos os ingredientes com exceção do fermento no liquidificador, por último colocar o fermento e assar em forno sem pré-aquecer.

 

 

 

500 g de coco em flocos (seco)

1580 kg de leite condensado

1,5 kg de chocolate nobre meio amargo

800 g de creme de leite

1 laranja

 

1 recheio é uma ganache 1/2 amarga, derrete o chocolate e adiciona o creme de leite, o segundo recheio é uma camada de coco cremoso, feito com leite condensado e coco e alguns minutos no microondas.

 

 

3,200 kg de pasta americana

500 g de pasta americana preta (SE POSSIVEL MASSA ELASTICA)

1 caneta dourada para escrever em pasta americana

1 pó dourado

50 ml de álcool de cereais

100 g de açúcar impalpável

 

 

3200 kg de pasta americana branca

500 g de pasta americana preta

1 caneta dourada para escrever na pasta

5 canudos de estrutura para bolos de andar

1 disco de isopor 15cm

200 ml de álcool de cereais ou vodka

1 pincel pequeno para detalhes