Bolo porta-retratos de Tathi

 

12 Ovos (600g)

1kg de farinha de trigo

100g de manteiga sem sal

40g de fermento em pó

500g de açúcar refinado

40g de pasta de baunilha mec3

300ml de leite

 

Coloque para bater 4 ovos com 90 gr de açúcar por 6 ou 8 minutos, acrescentar com um pão duro 200g de farinha e agregar bem. Separar porções em 4 bowls para as cores vermelho amarelo preto e verde reservar a maior parte para a cor do fundo. Levar ao forno pre aquecido por 5 minutos ou até estar firme ao toque da mão.

 

coloque para bater 8 ovos com 300gr de açúcar e a baunilha bater por 10 minutos.Peneirar 450 gr de farinha, 20g de fermento. Amornar 200ml de leite com 80g de manteiga sem sal. Com o auxilio de um fuê misture todos os ingredientes cubra o desenho que já esta na forma e leve para assar.

 

 

800g de leite condensado

200g de creme de leite

300g de chocolate meio amargo

 

MODO DE PREPARO:      

Colocar todos os ingredientes na panela e cozinhar até o ponto para rechear o bolo.

 

 

1kg de chantily vegetal norcau ou mona lisa de luxe

 

 

60g de corante em gel vermelho

60g de corante em gel amarelo

60g de corante em gel verde

60g de corante em gel preto

60g de corante em gel azul

60g de várias cores

60g de corante em gel rosa