Bolo Super Herói da Gigi
Confira a preparação do bolo super herói da Gigi
28/02/2019
Foto: Reprodução/SBT
Massa:
4 ovos
170G de yogurt de cenoura, laanja e mel
100ML de óleo
250G de açúcar
300G de farinha de trigo em pó
20G de fermento em pó
100G de frutas cristalizadas
50G de raspas de laranja
Modo de fazer:
Bater os líquidos do liquidificador
Em um refratário acrescentar a farinha, fermento e por último as frutas cristalizadas
Ganashe/Blindagem
500G de chocolate meio amargo
100G de creme de leite
Decoração:
Pasta americana branca para cobrir o bolo de aproximadamente 1KG
Para modelagem:
Pasta americana nas cores: rosa/rosa claro/marrom/corde pele/laranja/lílas/azul/vermelho
Chocolate granulado
Pó perolado
Utensílios:
Liquidificador;
Batedeira;
Tapete de silicone ;
Alisador;
Espátula;
Gel de brilho;
Rolinho para abrir pasta americana;
Estecas para corte e modelagens;
Bico de confeitar modelo 1m ;
Saco de confeitar;
Canetinha comestivel na cor preta – ponta fina