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Receita de bolo de cenoura | Minutinhos da Chef

Você já preparou um bolo sem colocá-lo no forno? Pois é... Aqui você vai aprender a utilizar a fritadeira sem óleo na hora de assar

bolo de cenoura pronto

14/09/2021

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Você já fez bolo na fritadeira elétrica? ? Então vem conferir essa receita de bolo de cenoura que a Marianna Katz preparou com os produtos da Cadence Brasil.

Ingrediente

Quantidade

Cenoura

175g ou 1,5 xícaras 

Ovos

2 ovos

Óleo de girassol

125ml ou ½ xícara

Açúcar refinado

220g ou 1 + ¼ xícara 

Farinha de trigo

225g ou 1 + ? xícara

Fermento em pó

1 colher de sopa rasa

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador a cenoura, ovos inteiros e óleo por 5 minutos
  2. Adicione o açúcar aos poucos
  3. Coloque tudo em um bowl e adicione a farinha de trigo aos poucos passando pela peneira e misture delicadamente
  4. Por último, incorpore o fermento aos poucos
  5. Unte a assadeira com manteiga e açúcar, isso faz muita diferença, pois vai ficar uma crostinha incrível!
  6. Asse por 40 minutos a 180ºC na airfryer e depois mais 15 minutos 190ºC


 

Ingrediente

Quantidade

Chocolate meio amargo

300g ou 2,5 xícaras

Creme de leite 

1 + ½ caixinha

Modo de preparo:

  1. Derreta o chocolate em banho maria 
  2. Misture o creme de leite aos poucos até que fique homogêneo
  3. Coloque em cima do bolo ainda líquido

Rendimento: 5 pessoas

Tempo: 1h30

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