Minutinhos Da Chef
Receita de pão de queijo | Minutinhos da Chef
Faça seu pão de queijo aí na sua casa e ainda asse usando sua fritadeira sem óleo. É muito mais gostoso!
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Pão de queijo é uma delícia, feito em casa fica melhor ainda ? Vem aprender a receita com a Marianna Katz e ainda prepare usando a fritadeira sem óleo da Cadence Brasil
| Ingrediente | Quantidade | Quantidade |
| Queijo meia cura | 150g | 1 ? xícara |
| Queijo parmesão | 150g | 1 ? xícara |
| Óleo de girassol | 50ml | 3,5 colheres de sopa |
| Leite integral | 130ml | ½ xícara |
| Polvilho azedo | 250g | 1 ? xícara |
| Polvilho doce | 120g | 1 xícara |
| Sal | pitada | pitada |
| Ovo | 1 unidade | 1 unidade |
Modo de preparo:
- Misture o sal, polvilho doce e o azedo em um bowl
- Ferva o leite com o óleo
- Jogue os líquidos na mistura do polvilho e misture bem até ficar homogêneo
- Coloque o ovo na massa quando já estiver quase fria
- Por ultimo incorpore os queijos
- Faça bolinhas de aproximadamente 30g
- Rende 25 unidades
- Asse por 25 minutos a 180ºC
Rendimento: 5 pessoas
Tempo: 50 minutos
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