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Essa receita é de família! A Marianna Katz te conta os segredos que a vó dela tinha para fazer um yakissoba perfeito! E ficou ainda melhor com a praticidade que os produtos da Cadence Brasil proporcionam!
| Ingrediente | Quantidade |
| Macarrão de yakissoba | ½ pacote |
| Legumes para yakissoba (cenoura, repolho, acelga, brócolis, couve flor) | 500g |
| Carne | 400g |
| Cebolinha | a gosto |
| Óleo de gergelim | 1 colher de chá |
| Óleo de girassol | |
| Farinha de trigo | para envolver a carne |
| Sal | a gosto |
| Pimenta do reino | a gosto |
| Molho de soja | 70ml ou ? xícara |
| Manteiga | 1 colher de sopa |
| Açúcar refinado | 1 colher de chá |
Modo de preparo:
- Tempere a carne com sal e pimenta e passe ele na farinha
- Frite em uma panela até que doure bem e reserve.
- Na mesma panela, coloque a manteiga e sue a cebola
- Depois coloque os legumes
- Faça o molho misturando os ingredientes: shoyu, açúcar e óleo de gergelim
- Coloque nos legumes e misture bem, adicione a carne e continue mexendo
- Ajuste sal e pimenta do reino, caso necessário e reserve
- Em outra panela, ferva a água e cozinhe a massa
- Vamos usar uma panela bem quente para fritar o macarrão com óleo de girassol e gergelim
- Coloque o molho por cima da massa e sirva
Rendimento: 4 pessoas
Tempo: 30 minutos
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