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Receita de nhoque de mandioquinha | Minutinhos da Chef

Nhoque é uma das massas favoritas dos brasileiros, não é?! Você vai aprender a fazer aí na sua casa!

nhoque de mandioquinha pronto

14/09/2021

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Sua massa preferida é o nhoque? Então aprenda a fazer aí na sua casa com a Marianna Katz. Ela preparou de forma grelhada, usando produtos da Cadence Brasil. Diferente, né?!

Ingrediente

Quantidade

Mandioquinha

1kg

Farinha de trigo

200g

Queijo parmesão

100g

Manteiga

30g

Ovo

1 unidade

Pesto?

Modo de preparo:

  1. Cozinhar a mandioquinha inteira com a casca
  2. Descascar a mandioquinha quente e amassar ela quente
  3. Coloque manteiga e sal e misture bem
  4. Adicione o ovo e o parmesão ralado
  5. Coloque a farinha quando a massa estiver fria
  6. Modele os nhoques na mesa polvilhada
  7. Finalize na airfryer ou água fervente

Rendimento: 3 pessoas

Tempo: 40 minutos

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