Bolo troféu de joias da Mina

 

440 g de ovos

800 g de farinha de trigo

500 g de açúcar

30 g de fermento químico

30 g de bicarbonato de sódio

500 l de leite

100 g óleo de canola

 

 

 

600 g de creme de leite fresco

300 g de chocolate branco

250 g de damascos

300 g de chocolate meio amargo

200 g de macadamias

 

 

1 kg de pasta americana branca

 

 

350 g de marshmallow em bala

300 g de flocos de arroz

100 g de perolas de açúcar

90 g de gelatina em pó incolor sem sabor

500 g de chocolate branco fracionado

Corante vermelho

Corante verde

Corante dourado

Foto: Victor Silva