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Bake Off Brasil - Mão na Massa

Biscoitos Romero Britto do Francisco

Receita completa

02/10/2019

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BISCOITO DE BAUNILHA
400g de manteiga sem sal
350g de açúcar (2 xícaras)
2 ovos
4 colheres de extrato de baunilha branca
850g de Farinha de trigo (4 xícaras)

UTENSÍLIOS E DECORAÇÃO
Jogo de cortadores quadrado, sendo que um deles tenha a medida de 10x10
Bico perle 00/01/02/03
2 assadeiras tamanho grande que caiba no forno e 2cm de altura
2 folhas antiaderentes que cubra o fundo da assadeira a cima
2kg de mistura para glacê real
Corante gel (roxo, azul anis, azul jeans, vermelho, rosa, verde folha, amarelo gema, amarelo Damasco, laranja, marrom, preto, turquesa, verde limão, marfim)
Lápis de grafite HB tipo escolar
Saco plástico tipo celofane (saco pp) 10x15
Fita métrica
Esteca agulha
Tesoura
Réguas para guia de abrir massa de 1 cm de espessura (sem ser aquelas guias de borracha)
1 rolo de papel manteiga


Foto: Zé Paulo Cardeal / SBT

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